Advanced Hotel Management

Το σεμινάριο αυτό έχει σχεδιαστεί για να προσφέρει πολύτιμη θεωρητική αλλά και πρακτική γνώση στη διαχείριση των Ξενοδοχείων μονάδων.

ΔΙΑΡΚΕΙΑ: Το σεμινάριο διαρκεί 7 ημέρες - Συνολική διάρκεια 35 ώρες.​

Η τοποθεσία, οι ημερομηνίες έναρξης - λήξης και λοιπές λεπτομέρειες θα αποστέλλονται σε προσωπικό μήνυμα (email) μετά την εκδήλωση ενδιαφέροντος του εκάστοτε σεμιναρίου. 

Στα σεμινάρια με εξ' αποστάσεως εκπαίδευση το link για την παρακολούθηση θα αποστέλλεται σε εύλογο χρονικό διάστημα πριν από την έναρξη του σεμιναρίου.
 

Το Σεμινάριο απευθύνεται σε:

• Ιδιοκτήτες ξενοδοχείων

• Manager ξενοδοχείων

• Managers επισιτιστικών μονάδων

• Φοιτητές / Ανέργους σε οποιαδήποτε βαθμίδα

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟΥ

Ανάλυση θεματολογίας:
 

• Λειτουργική διάρθρωση της επιχείρησης

• Κέντρα κόστους

• Κατηγορίες κόστους:
      -Πραγματικό κόστος
      -Πρότυπο κόστος (Standart Cost)
      -Άμεσο & Έμμεσο κόστος
      -Σταθερό & Μεταβλητό κόστος
      -Πλήρες & Ολικό κόστος

• Νεκρό Σημείο & προσδιορισμός του

• Συστήματα κοστολόγησης

• Κοστολόγηση ανά προϊόν

• Κοστολόγηση Υποπροϊόντων – Συμπαράγωγων

• Βιβλίο Αποθήκης

• Βιβλία τεχνικών προδιαγραφών & παραγωγής κοστολογίου

• Αναλυτική Λογιστική

• Σύνδεση γενικής λογιστικής με αναλυτική λογιστική

• Διαφορές Χρηματοοικονομικής λογιστικής με τη Διοικητική λογιστική

• Σύνδεση βιβλίου αποθήκης με αναλυτική λογιστική

• Διαδικασία προσδιορισμού του βραχυχρόνιου και ετήσιου κόστους καθώς επίσης και εξαγωγής βραχυχρόνιων και ετήσιων αποτελεσμάτων

• Απογραφή – Αποτίμηση Αποθεμάτων σύμφωνα με τα Ε.Λ.Π

• Κόστος και Λήψη Επιχειρηματικών Αποφάσεων

• Λογιστική – Φορολογική & Κοστολογική αντιμετώπιση της καταστροφής αποθεμάτων, των δειγμάτων, της αυτοπαράδοσης και της ιδιοχρησιμοποίησης των αποθεμάτων

• Πρακτικές Εφαρμογές σχετικά με την τήρηση της αναλυτικής λογιστικής – κοστολόγησης σε: Βιομηχανίες, Εμπορικές επιχειρήσεις και Επιχειρήσεις παροχής υπηρεσιών

Βεβαίωση παρακολούθησης & Εκπαιδευτικό υλικό

Εκπαιδευτικό Υλικό: παρέχεται σε κάθε συμμετέχοντα σε μορφή Βιβλίου ή σε ηλεκρονική μορφή (για τα εξ αποστάσεως σεμινάρια).

Βεβαίωση Παρακολούθησης: παρέχεται σε κάθε συμμετέχοντα / ανά σεμινάριο, εφόσον οι παρουσίες του καλύπτουν το 90% του εκπαιδευτικού σεμιναρίου.